本地纯野生灵芝新品种的研发及GAP标准化栽培技术的研发
发布时间：2019-04-18 阅读次数：
需求内容：
针对灵芝产业中存在的问题，本项目就灵芝种质资源、野生抚育、采后加工等技术进行深入研究，具体内容：
1、选育适于野生抚育的灵芝品种
在灵芝野生品种采集基础上，构建灵芝无性系繁殖技术，育成适应野生环境栽培的灵芝系列菌株，包括黄板赤灵芝和产孢子粉赤灵芝、紫灵芝等品种。
2、灵芝野生抚育技术研究及示范
在皖南大片山区林下开展灵芝栽培研究，包括：林下土壤检测及环境选择；野生栽培料筛选；野生变林下灵芝种植密度；野生灵芝地栽技术；野生灵芝发菌技术；野生灵芝疏蕾技术；野生灵芝多茬栽培技术；野生栽培生态病虫害无化学药物防治技术；野生灵芝及孢子收采方法及保鲜技术；野生变灵芝越冬管理技术；野生变灵芝林下栽培GAP标准体系。
3、灵芝子实体超细粉加工技术
本项目采用超微粉碎机，将干燥的灵芝子实体粉碎至微米级以下，以提高其药理成分溶出效果；结合超声波处理等技术，减少药效成分在加工过程中的损失；优化超细粉碎工艺流程，制定超细粉的生产技术标准。
4、灵芝孢子破壁技术
孢子粉是灵芝精华所在，但孢子粉不易被人体肠胃吸收，本项目采用碾压处理、超声处理、萌发再处理等综合措施，将灵芝孢子壁打破，优化孢壁破裂处理工艺流程，建立孢子粉高破壁率技术参数，制定孢子粉破壁技术规范。
5、灵芝系列产品加工技术
将孢壁重建的灵芝孢子粉、子实体超细粉等灵芝初级加工品，根据保健功能的不同，配伍其他天然产物（提取物），形成保健系列功能食品，如灵芝养生茶、灵芝咖啡、灵芝乳品等具有调节睡眠、提神、抗疲劳、提高免疫力等，将灵芝产品精细化、产业化、市场化，满足不同人群的消费需求。
预期目标和技术指标：
1、 通过菌种、种植技术的研究，促使野生环境灵芝种植，能够有效保障灵芝孢子粉产量和质量的提升，使野生种植灵芝在灵芝多糖、灵芝酸等重要成分含量达到野生灵芝水平（灵芝多糖≥2.5%，灵芝三萜≥2%以上）。
2、 采用碾压处理、超声处理、萌发再处理等综合措施，优化孢壁破裂处理工艺流程，建立孢子粉高破壁率技术参数，使孢子粉破壁率达到99.9%。
3、 通过功能性食品配方研究及配伍，开发灵芝深加工产品10种以上。申请专利3-8项。
拟投入资金（万元）：20.00
项目拟融资金额（万元）：300.00
合作方式：技术服务
需求单位：旌德县黄山毫喝生物科技有限公司
单位简介：
中国.黄山毫喝生物科技有限公司，成立于2007年9月，坐落在风景秀丽的黄山脚下—中国灵芝之乡旌德县，是一家专业研究开发灵芝及特色灵芝功能性饮品的生物科技公司，已建成2800平米的GMP标准化生产车间、380平米技术研发中心以及千亩野生环境灵芝种植基地；已获得6项国家发明及实用新型专利。是安徽省农业、林业龙头化企业、安徽省高新技术企业、安徽省成长性小微企业、国家AAA级信用企业。
一起秉持着以客户健康为本的原则，用芝萃灵芝百岁寿星计划为抓手，用做实企业、文化搭台、产品说话、温馨服务、客户收益、共同发展的创新管理新理念，在灵芝及特色灵芝功能性食品健康行业潜心钻研、孜孜以求。得到了中央电视台流行无限、走遍中国栏目组和上海东方卫视的专访。公司灵芝系列产品公司灵芝系列产品现已销往全国33个省市自治区及16个国家。
企业情况：
旌德县黄山毫喝生物科技有限公司成立于2007年9月17日，注册资金600万元，是一家专业研究开发灵芝及特色灵芝功能性饮品的生物科技公司，已建成2800平米的GMP标准化生产车间、380平米技术研发中心以及千亩野生环境灵芝种植基地；是安徽省农业、林业龙头化企业、安徽省高新技术企业、安徽省成长性小微企业、安徽省专精特新企业、国家AAA级信用企业。公司成立专业的项目研发小组,配有专业灵芝研发检验检测设备，专职技术员工5人，其中技术研发人员3人，高级职称1人，从事产品开发、试验1人，工艺开发1人，从事投资决策、项目管理1人，从事市场分析、研究1人，从事产品认证、标准1人。年富力强，知识、实践能力具备，研究经验丰富。已经成功改良培育适合野生环境种植灵芝品种2株，灵芝野生种植成活率达到95%，亩产150公斤、孢子粉20公斤，林下野生环境生长、不施用农药化肥，生长周期长，提高了灵芝原料品质，初步建立野生变GAP种植规范；破壁、孢壁重建技术以及系列灵芝深加工产品，部分产品出口至国外，初步具有产业化规模。已经获得灵芝养生茶等灵芝深加工发明及实用新型专利6项。
主要产品：
公司主要经营灵芝及特色灵芝功能性食品，包括：灵芝系列：灵芝养生茶、破壁灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝奶茶、灵芝咖啡等。固体饮料系列：奶茶、咖啡、果汁等，农特产系列：茶叶、木耳等。
企业规模：11-50人其中博士0 人，研究生0 人，本科1 人
国家高企：是
证书编号：GR201834002173
技术领域：生物与新医药
行业分类：轻工业
需求有效期：24个月
技术需求对接情况：已对接
联系人：胡海燕 13805635335 2429482617@qq.com
单位地址：安徽省旌德县经济开发区庙首路8号
所在市县区：安徽省宣城市旌德县
所在孵化器、众创空间名称：否