可用于食品溯源体系的DNA条形码技术
发布时间：2019-04-18 阅读次数：
成果：
本技术面向我国食品安全领域的重大需求，针对传统食品检测技术无法对食物制品（特别是肉制品）物种来源及真伪进行检测的缺陷，以DNA条码技术为主要手段，应用现代基因组学和进化遗传学理论，建立肉制品来源快速检测的关键技术和地方（行业）标准，推动我国食品市场秩序的规范化。
技术指标和市场前景：
DNA条形码（DNA barcode）是指生物体内能够代表该物种的，标准的、有足够变异的、易扩增且相对较短的DNA片段。DNA条形码已经成为生物学研究的重要工具，可广泛用于物种的鉴定。
高校院所：中国科学院昆明植物研究所
成果归属：中国科学院昆明植物研究所
所处阶段：其他
技术领域：农业技术
行业分类：农业技术
先进性：其他
拥有专利情况：有
获奖情况：暂无
融资需求（万元）：0.00
需求有效期：1年
合作方式：技术转让
联系人：李晓贤 0871-65223170
单位地址：
所在市县区：安徽省合肥市蜀山区
所在孵化器、众创空间名称：中国科学院合肥物质科学研究院
单位简介：
主要产品：