铁皮石斛高值化产品开发 关键技术研究及产业化应用等五项技术需求
发布时间:2022-07-06    阅读次数:

皮石斛高值化产品开发

关键技术研究及产业化应用

 

技术领域:现代农业

需求内容:以铁皮石斛“健康功效最大化、经济效益最大化”高值化产品开发为目标,攻克铁皮石斛有效成分高效提取、精准复配、稳态加工关键技术与难题,建立具有“有效成分提得出、加得进、稳得住”特征的铁皮石斛高值化产品开发关键技术体系,开发改善胃肠慢性炎症的功能性食品,并进行产业化应用。技术指标:①开发出3-5款具有市场前景好、产品价值高、具备特殊功能性的食品与饮品;②共同完成项目技术成果的转化,协助企业建设1-2条产品生产线;③为企业培养相关技术人员3-5人,引进具有博士等级及以上的高层次专业技术人才1-2名。

拟投入资金:200万

 

 

食用菌优良菌株选育与

工厂化生产关键技术研究产业化

 

技术领域:现代农业

需求内容:①选育适合江淮地区优质的食用菌菌株。培育白玉菇、茶树菇、蟹味菇等食用菌菌质资源3-5个新品种;②液体菌种的培养工艺参数筛选。包括原种、栽培种培养工艺参数的优化,配置3-5个适合产业化生产的白玉菇、茶树菇、蟹味菇营养机液;③与硬件配套的白玉菇工厂化高生产技术技术研究。食用菌菌株培育技术方案,工厂产业化过程的温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等因子试验数据。

拟投入资金:100万

 

 

                过瘤胃包被生物酵解饲料

                                        生产的关键技术研究

 

技术领域:现代农业

需求内容:共同研究开发过瘤胃包被生物酵解饲料生产的关键技术:①研究乳化脂肪过瘤胃包被技术,提高过瘤胃脂肪含量和脂肪在肠道消化吸收率;②研究复合多糖的过瘤胃包被技术,提高酵解饲料营养素的过瘤胃含量及肠道消化吸收率;③研究糖浆刻蚀吸附后间隔喷涂过瘤胃脂肪浆的吸附包被干燥技术,建立节能减排、降低生产成本的过瘤胃包被饲料生产新工艺;④研究酵解渣粕固态发酵技术,建立渣粕固态发酵的最佳工艺;⑤过瘤胃包被生物酵解饲料产业化生产的关键技术集成,建立 “酶解-发酵-乳化-过瘤胃包被”一体化的过瘤胃包被生物酵解饲料的生产工艺。

拟投入资金:20万元

 

 

高效低毒环保型生物或

化学新农药的创制和上市项目

 

技术领域:现代农业

需求内容:农药登记试验技术研究项目。主要技术需求包括:①产化学全组分试验技术;②残留代谢试验技术(动物代谢、植物代谢)、加工残留试验技术;③毒理学试验技术;④环境影响试验技术(生态毒理试验A类、B类、C2、D类,环境归趋试验A类、B类)。

拟投入资金:500万元

 

 

休闲坚果绿色高效加工

关键技术研发

 

技术领域:现代农业

需求内容:①针对核桃等坚果炒货易氧化、易“哈败”的问题,设计合理的天然纳米涂抹及天然抗氧化剂使用技术方案,实现在常温下产品保质期≥6个月;②开发适合坚果使用的天然风味煮料,在提高风味的同时,减少人工香精的使用,增加产品的功能性,提升产品的品质及安全性;③采用药食同源植物及纯天然食品为原料,开发出系列绿色健康坚果5-8种产品;④针对碧根果、核桃、夏威夷果、巴旦木果等带壳坚果食品的蒸煮时间短入味不均、蒸煮时间长口感降低的技术瓶颈,设计开发合理的工艺参数及产业化装备。

拟投入资金:200万

联系人:张经理、郑经理

联系邮箱:ahcxg01@163.com

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