一、项目信息

项目名称

蒸煮罐蒸汽均匀分布研究

项目编号

0024

委托时间

2019.9.2

需求有效期

一年

需求内容

因为蒸谷米在加工工艺上有严格的参数要求，不同的压强和用不同的PH值的水浸泡，对于蒸谷米的成品和营养含量都有着非常大的影响，特别是在蒸煮过程这一部分，该项目主要是研究蒸汽罐里的蒸汽如何才能均匀分布，让所有受蒸煮的稻谷在蒸煮结束之后都能有相同的效果，使蒸谷米蒸煮过程中出现的个别差异能不断减少直至完全消失，能够提高稻谷的利用率。

预期目标和

技术指标

1、本项目研究主要是能将蒸煮罐内的蒸汽均匀分布，保证蒸煮之后的效果 2、为蒸谷米4.0设备的研发做好基础和准备 3、研发一体化的蒸煮设备有利于减少能耗，节约资源，保护自然。

拟投入金额

（万元）

300

拟融资金额

（万元）

300

合作方式

合作共建研发机构

技术领域

农产品精深加工

二、委托方信息

委托方名称

安徽省徽观生态农业科技有限公司

高新技术企业

√是  □否

证书编号

GR201734000817

所在市县区

安徽省合肥市蜀山区

联系人及联系

方式

王平英 18380250059

三、交易机构信息

机构名称

安徽联合技术产权交易所

联系人

邓工

联系方式

0551-65909080

地址

安徽创新馆3号馆1层

信息发布网址

www.ahtre.com